东北炸干果要炸得酥脆，可以遵循以下步骤和技巧： 1. 和面 ： 在面粉中加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。 加入适量水揉成面团，并醒发30分钟。 2. 擀面 ： 将醒发...
柳州蛋散是什么? 蛋散是蛋馓的俗称，有的还称之为翻角，相传“蛋散”名称的来源是因为“蛋散”和煎堆、油角一样都是广东地区过春节时的一种油炸食品，用薄条状面...
