番茄的种子通常包裹在果肉中，是细小黄色颗粒。在收获番茄时，可以通过以下步骤提取种子：
1. 选择成熟的番茄植株。
2. 使用剪刀将成熟的番茄果实从植株上剪下，确保包括果肉和种子。
3. 将剪下的番茄果实放入种子收集器中，或者用纸巾或棉布覆盖容器口，以便收集种子。
4. 将种子收集器放在干燥的地方，等待种子自然分离。
提取出的种子需要晾干后才可以用于播种。此外，有些情况下，如使用催熟剂或杂交品种，可能收获的番茄中不含种子或种子较少。
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