清洗大头虾的步骤如下：
1. 剪去虾脚 ：首先将大头虾的虾脚剪掉。
2. 剪去虾头 ：从虾眼睛后1厘米的地方剪掉虾头。
3. 挤压和挑出虾包 ：轻轻挤压虾头，并用剪刀挑出虾包（虾胃）。
4. 开背去肠 ：沿着背部剪开虾壳，并清除虾肠。
5. 挑出虾线 ：使用牙签从虾头和虾身的连接处挑出虾线。
6. 冲洗干净 ：用清水反复冲洗干净，确保没有残留的杂质。
清洗时要注意卫生，避免食品污染。希望这些步骤能帮助你更好地清洗大头虾
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